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CDIabout 3 hours ago

Cost Control - Sainte Marie

ALL / Mantis Soanambo Hotel & Spa
Sainte Marie, Madagascar (MG)
Alerte Vigilance Taf4All

IMPORTANT: This is a direct offer. Be extremely careful. Never pay any fees (application processing fees) to get a job. Stay vigilant.

Job Description

Le prestigieux Mantis Soanambo Hotel & Spa, membre de la collection ALL (Accor Live Limitless), recherche son futur Cost Control pour son établissement de luxe à Sainte Marie. Sous la direction financière, vous aurez la responsabilité critique de superviser les inventaires mensuels et d'analyser les écarts de stocks. Vos analyses porteront sur l'évolution des ventes, les prévisions budgétaires et le calcul quotidien du 'Food Cost'. Vous collaborerez étroitement avec le Chef de Cuisine pour la valorisation des fiches techniques et l'optimisation des achats auprès des fournisseurs. Ce poste exige une maîtrise avancée d'Excel (TCD, formules complexes) et des logiciels de gestion hôtelière type Micros.

Bac+2/3 en gestion ou école de commerce, spécialisation contrôle de gestion. Une expérience en hôtellerie de luxe ou restauration à fort volume est indispensable. Diplomatie, réactivité et esprit d'analyse sont vos atouts pour challenger les équipes opérationnelles et garantir la rentabilité de l'établissement. Email : [Click the Apply button below to see the contact details]

Expert Application Advice

La fonction RH africaine est stratégique, pas administrative : attirer et fidéliser des talents dans des marchés en forte croissance est un enjeu de compétitivité directe. Ce poste de Cost Control - Sainte Marie chez ALL / Mantis Soanambo Hotel & Spa à Sainte Marie, Madagascar place au cœur des décisions humaines qui déterminent la performance de l'organisation.

Marché Afrique — Les marchés africains valorisent les profils capables d'initiative, d'adaptation rapide et de livraison de résultats concrets — souvent avec moins de ressources qu'ailleurs, mais avec un impact plus direct et mesurable.

Compétences clés de cette offre — L'annonce mentionne : React.js, Excel avancé. Créez une section dédiée dans votre CV pour ces outils avec votre niveau réel (notions / opérationnel / expert). Les recruteurs scannent ces mots-clés en priorité lors du premier tri.

Profil Junior (0-3 ans d'expérience) — Compensez le manque d'expérience par des preuves concrètes : projets personnels, certifications récentes, contributions associatives, hackathons. Montrez que vous apprenez vite. Un candidat junior motivé avec une progression rapide est souvent préféré à un profil plus ancien mais stagnant.

Pour maximiser vos chances — Personnalisez votre CV en reprenant les mots-clés exacts de cette annonce. Les systèmes ATS éliminent jusqu'à 70% des candidatures avant lecture humaine. Un CV adapté à cette offre vaut dix CVs génériques envoyés en masse.

Conseil terrain — Adaptez votre CV à cette offre en reprenant les mots-clés de l'annonce. Les recruteurs africains lisent en moyenne 6 secondes un CV avant de décider s'ils le lisent vraiment.

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