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Sommelier (H/F)
France TravailAfrica
Idéalement situé à 45 minutes de Lyon et 1 heure de Grenoble, le Château de Chapeau Cornu reçoit ses hôtes dans un magni
CDI
8 days ago
CDIRecently
Sommelier (H/F)
France Travail
Chad
Job Description
Idéalement situé à 45 minutes de Lyon et 1 heure de Grenoble, le Château de Chapeau Cornu reçoit ses hôtes dans un magnifique cadre au sein d'un écrin de verdure.
Le Château De Chapeau Cornu, C'est
un bistrot traditionnel de qualité : La Rôtisserie, avec des soirées à thème,
un spa,
un centre de séminaires,
un hôtel 4* (Château et Dépendances),
un lieu de mariages et d'évènements privés.
Notre restaurant, avec ses soirées à thème, recherche un talent :
SOMMELIER (H/F)
CDI à partir du mois de juin
Vos missions
Le sommelier est en charge de la cave du restaurant :
Il choisit les vins et élabore une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement.
Il est également en charge des liqueurs et des alcools.
Il gère la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles.
Il se tient informé des derniers crus et recherche en permanence des vins de qualité.
En Salle
Le sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle.
Il effectue le service des vins à table dans le respect des règles de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin, commentaires, dégustation puis service au verre.
Il connaît la carte des mets et travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.
Votre profil
Expérience exigée
Vous êtes discipliné(e) et ponctuel(le)
Sens de la discipline et respect de la hiérarchie
Connaissances approfondies des règles d'hygiène
Aptitude au travail en équipe
Vous acceptez les horaires en coupure ainsi que le travail le week-end
Rejoignez-nous !
Le Château de Chapeau Cornu, une multitude de métiers et une passion commune :
Le plaisir de faire plaisir.
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Expert Application Advice
Opportunité tech en Afrique — Les profils Sommelier (H/F) sont parmi les plus recherchés sur le continent. Ce poste chez France Travail à Tchad vous expose à des projets à fort impact, avec des équipes qui adoptent rapidement les standards internationaux (CI/CD, cloud, agile).
Stack & employabilité — Mettez en avant vos compétences techniques avec des exemples concrets : projets livrés, technologies maîtrisées, contributions open-source ou GitHub actif. Les recruteurs tech regardent le code avant le diplôme.
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