Plongeur/plongeuse H/F

Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de restauration, en particulier la plonge (vaisselle, ustensiles, équipements de cuisine), tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Responsabilités

Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine.

Maintenir la propreté des zones de travail, y compris les plans de travail, les sols et les équipements.

Assurer le tri et l'évacuation des déchets selon les procédures établies.

Participer à la réception et au rangement des livraisons de produits et de matériel.

Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un fonctionnement fluide du restaurant.

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