LA

Recrutement d'un cuisinier

La Boutik'A Bouffes
📍 Segbeya 🇧🇯CDI🗓️ about 2 months ago

Job Description

Segbeya
CDI
⚠️

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La Boutik'A Bouffes, restaurant spécialisé dans la cuisine africaine et le fast-food, recrute un cuisinier pour son site de Segbeya.

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  • Préparer et cuisiner différentes spécialités.
  • Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Gérer les stocks de matières premières.
  • Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail.
  • Proposer de nouvelles recettes et améliorations culinaires.

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  • Résider à Akpakpa.
  • Expérience confirmée en cuisine d'au moins 2 ans en tant que sous-chef au minimum.
  • Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
  • Être rapide, efficace, organisé et passionné par la cuisine.

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Expert Application Advice

Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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