Barry Callebaut (Chococam) recrute un(e) Technicien de Laboratoire de Microbiologie

Barry Callebaut (Chococam) recrute un(e) Technicien de Laboratoire de Microbiologie
 
Détails du poste
• Responsable Hiérarchique: Microbiology Laboratory Lead
• • • Type de contrat: Permanent
Mission principale
Rattaché au département Assurance Qualité de BARRY-CALLEBAUT, le technicien collabore avec les unités opérationnelles pour garantir la conformité microbiologique des produits. Il assure les analyses, le suivi environnemental et fournit les données nécessaires à l'expédition des lots. Ce rôle exige une grande autonomie, une éthique de travail irréprochable et un haut niveau de rigueur personnelle.
Responsabilités et tâches
• Analyses et suivi: Réaliser les tests microbiologiques selon les procédures opératoires standard (SOP) et assurer le monitoring environnemental (air, eau, surfaces).
• Préparation technique: Gérer la réception des échantillons, préparer les milieux de culture et assurer la décontamination ainsi que le nettoyage de la verrerie.
• Gestion des données: Enregistrer avec précision les résultats sur supports physiques et numériques pour garantir une traçabilité totale.
• Maintenance et stocks: Surveiller les températures des incubateurs, veiller à l'étalonnage des équipements et réaliser l'inventaire des réactifs pour éviter toute rupture.
• Hygiène et sécurité: Maintenir l'ordre selon les Bonnes Pratiques de Laboratoire (BPL) et éliminer les déchets conformément aux normes de sécurité.
• Collaboration: Communiquer les résultats en temps réel pour faciliter la prise de décision et signaler toute déviation liée aux Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF).
Profil recherché
• Formation: Licence en microbiologie, biochimie ou diplôme équivalent (niveau BAC+3 minimum).
• Expérience: Minimum de deux (02) ans à un poste similaire en laboratoire de microbiologie.
• Compétences techniques: Maîtrise des outils informatiques (MS Office, Google Spreadsheet) et aptitude à mener des projets liés à la sécurité alimentaire.
• Langues: Excellente maîtrise du français et de l'anglais (écrit et oral).
Qualités et aptitudes
• Rigueur, sens du détail et excellente gestion du temps.
• Capacité à travailler sous pression et de manière autonome.
• Grande flexibilité horaire (travail possible en soirée et le week-end).
• Fortes compétences relationnelles pour le travail en équipe.
Modalités de candidature
Pour postuler, vous devez soumettre votre dossier exclusivement sur le site de BARRY-CALLEBAUT: https://jobs.barry-callebaut.com.